Gegrillter Spargel in 15 Minuten – der schnelle Genuss für jedes BBQ Von: Cosima Baumann Drucken Teilen Grillen Sie Spargel wie ein Profi. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie ein köstliches und einfaches Gericht, das ideal für den Frühling ist. Spargel gehört zu den klassischen Frühlingsgemüsen, und in dieser Saison ist er ein wahrer Genuss, wenn er auf dem Grill landet. Perfekt gegart, leicht rauchig und mit einer zarten Textur – gegrillter Spargel ist einfach ein Highlight auf jeder Sommerparty oder beim gemütlichen Grillabend. Und das Beste? Es geht schneller und einfacher, als Sie vielleicht denken. Gegrillter Spargel in 15 Minuten – der schnelle Genuss für jedes BBQ © IMAGO/Panthermedia Das perfekte Spargel-Rezept: So grillen Sie Spargel richtig Grüner Spargel ist der Star auf dem Grill – mit seinem intensiven Geschmack und der knackigen Textur bringt er das perfekte Sommerfeeling, während der weiße Spargel eher für sanfte, milde Aromen bekannt ist. Gegrillter Spargel ist ein echtes Highlight der Saison und eine köstliche Beilage zu Fleisch, Fisch oder auch als vegetarisches Hauptgericht. Durch das Grillen entfaltet der Spargel ein unverwechselbares Aroma und wird herrlich zart. Mit diesem einfachen Rezept gelingt Ihnen der Spargel garantiert – und das ohne großen Aufwand. Gegrillter Spargel Von: Cosima Baumann Gegrillter Spargel © IMAGO/Dreamstime Dauer Zubereitung 10 Minuten Kochen / Backen 5 Minuten Gesamt 15 Minuten Rezept-Eigenschaften Nährwert p.P. 120 kcal Portionen 4 Beilage Schnelle Rezepte Vegetarisch Gemüse herzhaft Grillen Hauptgericht Vegan deutsch Zutaten 500 g grüner Spargel 2 EL Olivenöl 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 1/2 TL Zitronensaft 2 TL frische Kräuter (z.B. Thymian oder Rosmarin) Zubereitung 1. Schritt Vorbereitung des Spargels: Den Spargel gründlich waschen und die holzigen Enden abschneiden. Bei grünem Spargel können die Enden einfach abgeknickt werden. 2. Schritt Würzen: Den Spargel in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft marinieren. Die frischen Kräuter hinzufügen und gut vermengen. 3. Schritt Grillen: Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Den Spargel in einer Grillpfanne oder direkt auf dem Grillrost anrichten. Etwa 4–6 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis der Spargel zart und leicht gebräunt ist. 4. Schritt Servieren: Den gegrillten Spargel direkt vom Grill nehmen und mit den restlichen Kräutern garnieren. Nach Belieben mit etwas zusätzlichem Zitronensaft beträufeln und sofort servieren. Mehr anzeigen Teilen Drucken Extra-Tipp: Wer es etwas würziger mag, kann den Spargel vor dem Grillen mit einer Marinade aus Balsamico-Essig, Honig und Senf verfeinern. Dies bringt eine tolle süß-säuerliche Note, die besonders gut zu gegrilltem Fleisch oder Fisch passt. Alternativ können Sie auch eine schnelle Knoblauchbutter anrühren und diese über den heißen Spargel träufeln – das verleiht dem Gericht noch mehr Aroma. Spargel – Warum lieben die Deutschen Spargel? In Deutschland ist Spargel ein wahrer Frühjahrsbote, der vor allem im Mai und Juni besonders beliebt ist. Die Tradition, Spargel zu essen, reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück. Besonders der weiße Spargel hat in vielen Regionen einen hohen Stellenwert und wird oft als „königliches Gemüse“ bezeichnet. Die Deutschen genießen ihn in unzähligen Variationen, von der klassischen Spargelcremesuppe bis hin zum gegrillten Spargel. Auf der Suche nach weiteren Rezepten? In der Einfach-Tasty PDF-Bibliothek findet man eine große Auswahl an Rezepten, die nach erfolgreicher Registrierung kostenlos heruntergeladen werden können. Die Vielfalt der angebotenen Rezepte lädt dazu ein, einen Blick in die PDF-Bibliothek zu werfen und Inspiration zu finden. Entdecken Sie zahlreiche Rezepte in der PDF-Bibliothek Wir haben noch mehr schnelle Rezepte für Sie: Neben der klassischen Zubereitung auf dem Grill gibt es zahlreiche kreative Varianten für gegrillten Spargel. So können Sie zum Beispiel einen Spargelsalat mit gegrilltem Spargel und frischen Tomaten anrichten, oder ihn zusammen mit gegrilltem Halloumi servieren. Eine weitere tolle Idee ist, den Spargel mit etwas Schafskäse zu überbacken oder ihn in Wraps zu verpacken. Grillen Sie sich durch den Frühling. Gegrillter Spargel ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis.