Le stress commence à monter doucement mais sûrement. Mais elle veut rester sereine. Dans quelques heures, Sara Charlet va se lancer dans le grand bain. Une compétition nationale qui vise à mettre en lumière les jeunes pousses de la profession. L’Oscar des jeunes fleuristes, elle y va sans complexe et surtout avec une soif d’apprendre. "Juste d’avoir été sélectionnée, je trouve ça incroyable. Cela va être l’occasion de me tester et d’échanger avec de grands professionnels." Une reconversion professionnelle Il faut dire qu’à 21 ans, la jeune femme n’a que peu d’expérience derrière elle. "Fleuriste, c’est une reconversion pour moi. Je me destinais plutôt à travailler dans la santé ou le social. Devenir puéricultrice. Et puis finalement, j’ai changé de direction", confie la Valettoise. Sa nouvelle vocation pourtant ne sort pas de nulle part. Elle vient de sa plus tendre enfance. "Depuis toute petite, j’ai une passion pour les fleurs et la nature d’une manière générale. J’ai toujours adoré faire des balades en forêts!" Un loisir qu’elle a pu pratiquer abondamment, lorsque sa famille a emménagé dans le Var lorsqu’elle avait cinq ans. Sa nouvelle voie professionnelle est rapidement couronnée de succès. Elle passe son CAP en un an. Décroche le titre de meilleure apprentie départementale et régionale. Aujourd’hui, elle poursuit sa scolarité par un brevet professionnel et travaille chez Capucine, atelier d’Art Floral à La Valette. Longue préparation Sa patronne lui a d’ailleurs aménagé son emploi du temps pour qu’elle puisse participer au concours de ce week-end. Elle croit en elle. "Il va falloir être minutieuse, travailler les finitions… Sara a encore des choses à perfectionner, mais elle envoie et n’a peur de rien", souligne la professionnelle. Une prof l’a aussi beaucoup coaché pendant sa préparation. "Dès que j’avais un peu de temps libre, j’allais chez elle m’entraîner. Elle est d’un grand soutien." Il faut dire que cet Oscar des jeunes fleuristes est un concours de haut niveau. La jeune femme, à l’instar des neuf autres concurrents, va devoir faire face à un jury très capé qui va juger la "créativité, technicité, ingéniosité et endurance", lors de six épreuves. Le vainqueur se verra offrir un passeport pour la Coupe de France des fleuristes. Un sacré objectif pour Sara.